{"id":10192,"date":"2021-11-12T10:40:55","date_gmt":"2021-11-12T10:40:55","guid":{"rendered":"https:\/\/szf.at\/?p=10192"},"modified":"2025-09-05T10:44:30","modified_gmt":"2025-09-05T10:44:30","slug":"einzigartig-in-oesterreich-gerlinde-mock-ist-milch-sommeliere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/szf.at\/en\/einzigartig-in-oesterreich-gerlinde-mock-ist-milch-sommeliere\/","title":{"rendered":"Einzigartig in \u00d6sterreich: Gerlinde Mock ist \u201eMilch-Sommeliere\u201c"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"10192\" class=\"elementor elementor-10192\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-bcd9d55 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"bcd9d55\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c802d0b elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"c802d0b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"938\" height=\"625\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" class=\"attachment-full size-full wp-image-10199 lazyload\" alt=\"\" sizes=\"(max-width: 938px) 100vw, 938px\" data-src=\"https:\/\/szf.at\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2025_Vorlage_News_Website_87.jpg\" data-srcset=\"https:\/\/szf.at\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2025_Vorlage_News_Website_87.jpg 938w, https:\/\/szf.at\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2025_Vorlage_News_Website_87-300x200.jpg 300w, https:\/\/szf.at\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2025_Vorlage_News_Website_87-768x512.jpg 768w, https:\/\/szf.at\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2025_Vorlage_News_Website_87-18x12.jpg 18w\">\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bbcefc3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bbcefc3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Gerlinde Mock ist lernbegierig, wenn es um Geschm\u00e4cker geht. Neben Tee, K\u00e4se, Wein, Kaffee, Bier, Mixgetr\u00e4nken, Zigarren und Wasser runden jetzt auch noch eine Ausbildung als \u201eMilch-Sommeliere\u201c sowie als \u201eFruchtsaft-Sommeliere\u201c ihr breitgef\u00e4chertes Wissen ab.<\/p><p>Milch-Sommeliers und Milch-Sommeli\u00e8ren k\u00f6nnen zum einen die vielf\u00e4ltigen Qualit\u00e4tsstufen der Milch erkennen und beurteilen, zum anderen die Zusammenh\u00e4nge der Qualit\u00e4ten des Ausgangsproduktes Milch und des verarbeiteten Produkts begreifen, analysieren, zuordnen und beurteilen. Dazu geh\u00f6rt auch die Bef\u00e4higung, Fragen zur Klimavertr\u00e4glichkeit von Milchwirtschaft, zur aktuellen Milchpolitik sowie zur Ern\u00e4hrungsphysiologie sachkundig und differenziert beantworten zu k\u00f6nnen.<br \/>Zentrale Aufgabe einer Fruchtsaft-Sommeliere ist, Qualit\u00e4tsbewusstsein sowie Wissen \u00fcber die Vielfalt und Wertigkeit von Frucht- und Gem\u00fcses\u00e4ften zu vermitteln und durch sach- und fachkundige Multiplikatoren die Kommunikation mit dem Konsumenten zu st\u00e4rken und die Lust auf Saftgenuss zu vermitteln.<\/p><p>Die Ausbildungen werden in Deutschland angeboten und dauerten jeweils acht Tage. \u201eVon meinen Erfahrungen profitieren die SZF Teilnehmerinnen und Teilnehmer. Ich m\u00f6chte viele Menschen f\u00fcr einen qualifizierten Beruf im Tourismus vorbereiten\u201c, sagt SZF-Trainerin<br \/>Gerlinde Mock.<\/p><p>Wir gratulieren herzlich!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gerlinde Mock ist lernbegierig, wenn es um Geschm\u00e4cker geht. Neben Tee, K\u00e4se, Wein, Kaffee, Bier, Mixgetr\u00e4nken, Zigarren und Wasser runden jetzt auch noch eine Ausbildung als \u201eMilch-Sommeliere\u201c sowie als &#8230;<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":10199,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-10192","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/szf.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10192","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/szf.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/szf.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szf.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szf.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10192"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/szf.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10192\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10202,"href":"https:\/\/szf.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10192\/revisions\/10202"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szf.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10199"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/szf.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/szf.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10192"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/szf.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}